Inilah Resep Es Buah Enak dan Segar Yang Viral

Es buah adalah salah satu jenis minuman yang sangat digemari orang terutama saat cuaca panas dan saat bulan puasa. Es buah sendiri merupakan minuman yang menyegarkan sekaligus menyehatkan juga. Karena di dalam es buah tentu saja terdapat buah-buahan yang pastinya mempunyai vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh anda. Untuk anda yang ingin membuat es buah sendiri, ada resep es buah yang sederhana dan cukup mudah untuk anda praktekkan sendiri di rumah. Walaupun sederhana resep es buah ini tetap menyajikan rasa yang enak dan segar dan tidak kalah dengan rasa es buah yang dijual di pasaran.

Sebelum anda mengetahui resep es buah yang sederhana, anda sebaiknya mengetahui perbedaan antara es buah dan sop buah. yang membedakan es buah dengan sop buah dapat anda lihat dari rasa, warna air, serta komposisi buah yang digunakan. Dalam es buah biasanya berisi potongan buah papaya, nanas, serta buah bengkoang atau juga bisa buah melon yang semua buah itu direndam dahulu dengan air kapur sirih.

Tujuannya agar buah menjadi tidak lembek dan bentuknya tetap bagus, air yang digunakan dalam es buah juga merupakan campuran dari air, gula, serta air perasan jeruk nipis atau bisa juga menggunakan asam sitrun. Jadi warna air dalam es buah tetap berwarna bening dan rasanya sedikit asam. Sedangkan dalam sop buah, warna air dalam sop buah biasanya pink atau bisa juga putih susu. buah yang digunakan dalam sop buah juga lebih beragam dan sop buah biasanya memiliki rasa yang lebih manis.

Berikut cara membuat resep es buah yang sederhana dan juga enak, yaitu :
Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain :
-    ¼ sendok the garam
-    200 gram gula pasir
-    5 buah cengkeh
-    3 cm kayu manis
-    1,5 liter air yang bersih
-    1 sendok makan kapur sirih
-    5 sendok makan air perasan jeruk nipis atau anda juga bisa menggunakan asam sitrun atau air dari minuman sprite secukupnya saja.

Bahan untuk buah, seperti :
-    150 gram papaya
-    150 gram buah semangka
-    150 gram buah melon
-    150 gram buah nanas yang tidak terlalu tua

Cara membuat es buah yang sederhana, yaitu :
1.    Hal pertama yang perlu anda lakukan adalah mengupas dan mencuci bersih semua buah yang akan anda gunakan. Setelah itu buah anda cetak sesuai denngan selera anda bisa dicetak bulat atau anda potong dengfan bentuk dadu atau kotak kecil.
2.    Rendam semua buah di air yang diberi kapur sirih selama beberapa menit. Setelah itu cuci buah sampai bersih dan dinginkan
3.    Untuk membuat sirup gula anda larutkan gula, cengkeh, kayu manis, serta garam dengan air lalu masak sampai matang. Setelah matang saring air rebusan tersebut dan sisihkan.
4.    Siapkan mangkok besar lalu tata semua buah, setelah itu siram dengan sirup gula dan beri air perasan jeruk nipis/ asam sitrun kemudian beri beberapa potongan es batu agar es buah lebih segar. Es buah sudah siap untuk dihidangkan.

Itulah resep es buah sederhana, semoga bermanfaat untuk anda.

Postingan terkait: